antipasto para antivacas

¿Se alimentaría otra especie animal con un menú como el que nos ofrecen hoy en día? 

Estamos en la era light, lo cual tan solo significa que hoy en día somos presas de todo lo que sea biodegradable, “orgánico”, reciclable, exento de grasa, exento de sal, exento de dulce, exento de gluten, varias de las anteriores o mejor, todas las anteriores. En general, se nos exige exceptuar de nuestro menú todo lo que no venga exento de color, exento de olor, exento de sabor y exento de pasión. Gastamos la primera mitad de nuestra vida desfigurando nuestro cuerpo y la siguiente mitad (a veces menos, porque ya no nos alcanza el tiempo) tratando de componerlo, con cosas tan novedosas como estas:

·    Leche deslactosada: agua blanqueada, con el mismo aspecto y el mismo sabor de la cal que se usaba para las paredes y los sepulcros blanqueados, baja en grasa (o sea, en gracia) y enriquecida con un montón de cosas que recién nos enteramos que son indispensables para nuestra supervivencia.

·    Café descafeinado: agua coloreada con sabor a agua coloreada.

·  Te destetado: solo para amantes (del té) y cuyo sabor solo produce ganas de berrear como bebé en las mismas.

·   Panela despanelada: sin caña y sin azúcar, pero con adición de estevia para evitar la carga de glucosa y sus consecuentes efectos neurotóxicos. 

·   Pan desglutenizado: a base de maíz integral, exento de fibra y de levadura y, por supuesto, mucho más costoso a pesar de que le han quitado todo y parece un pedazo de cartón tostado.

·   Azúcar morena: del mismo aspecto y sabor que el de la panela rallada, pero mucho más cara a pesar de que no le adicionan nada extrasensorial y es posible que en alguna cucharada le salga una brizna de la caña.

·  Chocolate en polvo: exento de grasa, de dulce, de calorías y hasta de cacao, para conservar la línea y arruinar la felicidad.

·  Arroz desfibrilado: diurético y bioenergético, evita la gordura, rejuvenece el riñón y ayuda a limpiar el organismo.

·  Mantequilla desgrasada: exenta de grasas trans, cis y para, es decir, exenta de gracia; enriquecida con DHA y extraída de la leche producida por vacas alimentadas con antipasto, es decir, antileche, la cual es exenta de todo, hasta de leche.

· Pollo destodo: desplumado, despellejado, deshuesado, desviscerado y desovado, no vaya a ser que le crezca a uno un alien en la barriga.

·   Huevo orgánico: con abundantes colesterol y proteínas, porque ha sido parido por gallinas gordas que vagan por ahí tragando gusanos, babosas, restos de comida y cuanta porquería al natural encuentren en el piso. Pero, eso sí, nada artificial ni hormonalizado ni transgénico.

·  Carne adelgazada:  desfibrilada, desgrasada, desmechada y desnervada para proteger nuestro sistema nervioso, prevenir la embolia cerebral y para evitar que los gordos grasosos se nos depositen ahí donde el animal los tenía antes de su sacrificio.

·   Cerveza desmaltosada: sin fermentar, exenta de alcohol, apta para menores de edad, para conductores elegidos, para beodos en proceso de regeneración y para la orinoterapia.

·    Gaseosa cero: cola sin cola, sin edulcorantes ni preservantes ni saborizantes ni estimulantes ni sedantes, elaborada con agua, un gas inerte y cafeína descafeinada, con apariencia, sabor y efectos muy parecidos a los de un limpiador de taller automotor.

·   Papa desalmidonada: para favorecer su fritura y eliminar su ricura, al tiempo que evita que el pescuezo se ponga tieso.

·    Habas deshabilitadas: para evitar los síntomas del favismo en pacientes que aún añoran a Leonardo Favio.

·  Sal desalinizada: exenta de sodio, cloro, yodo y flúor, granulada, antihidratante y desabrida, con la que sin duda usted tendrá unos dientes de colores y una glándula tiroides linda e inútil.

· Agua desmineralizada: desparasitada, despolarizada y neutralizada, ultrafiltrada y ozonizada. Tan pura, transparente e inerte que las plantas no la absorben, los peces la rechazan y a los humanos nos envenena.

Si lo que usted pretende comer no es verde, no contiene fibra, proviene de un animal sacrificado, (que tampoco nadie se comería vivo), o simplemente sabe a algo, entonces no es saludable, le va a producir cáncer, Alzheimer, diabetes, hipertensión y otras plagas de la vida moderna y definitivamente lo hará morir prematuramente

Los genios del marketing y la publicidad ya encontraron una senda para el desarrollo de nuevos productos y no van a parar de ofrecer “lo último” en tecnología, gastronomía, culinaria, dietética, nutrición, cosmética, etc., etc., para que todos seamos cada día más prósperos y felices.